¿Qué es la vitamina D y cuáles son sus funciones?
La vitamina D, también conocida como calciferol, es una vitamina liposoluble esencial para la formación normal de huesos y dientes, y para la absorción del calcio a nivel intestinal. La deficiencia de vitamina D puede causar osteoporosis y raquitismo.
Obtener vitamina D es posible de dos maneras: mediante la exposición de los rayos solares UV o el consumo de alimentos ricos en esta vitamina, como la leche y el huevo. La exposición al sol fomenta la producción de vitamina D.
Una de las principales funciones de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formación normal de los huesos. En la infancia, se utiliza para producir y mantener el sistema óseo. Además, la vitamina D desempeña un papel indispensable en el mantenimiento de los órganos. Algunas de las funciones en las que interviene son:
- Regulación de los niveles de calcio y fósforo en sangre.
- Promoción de la absorción intestinal de fósforo y calcio a partir de los alimentos, así como la reabsorción de calcio a nivel renal.
- Participación en el desarrollo del esqueleto mediante la contribución de la formación y la mineralización ósea.
- Intervención en los procesos del sistema inmunológico.
- Posibles propiedades antitumorales.
- Funciones antienvejecimiento.
La deficiencia de vitamina D puede aumentar el riesgo de desarrollar raquitismo en el caso de los niños, y osteoporosis, hipocalcemia (bajas concentraciones de calcio en sangre) y osteomalacia (patología que debilita los huesos) en los adultos. Además, también podría estar vinculada con la disminución de la función cognitiva y la aparición de enfermedades crónicas, como los cánceres de mama, colon, próstata y ovarios, fatiga crónica, psoriasis, artritis reumatoide, tuberculosis, enfermedades cardíacas, enfermedades inmunológicas o mentales, como la depresión y trastornos afectivos estacionales, entre otras.
La carencia de vitamina D es fácilmente tratable tomando suplementos. La suplementación de esta vitamina ayuda en la prevención de caídas en personas de edad avanzada. Las personas mayores de 50 años, la tercera edad y las personas con obesidad pueden tener un mayor riesgo de padecer deficiencia de vitamina D. El exceso de vitamina D en el organismo también puede tener consecuencias negativas para la salud, como depósitos de calcio en los tejidos blandos.
Alimentos que contienen vitamina d
Hay alimentos que tienen vitamina D como el huevo, las setas, la caballa, las sardinas o el aceite de hígado de bacalao y aunque este aceite se consumía de forma habitual en nuestra sociedad hace algunas décadas, actualmente casi no se utiliza.
La vitamina del sol tiene cualidades antidepresivas y muchas personas que sufren de depresión a veces puede ser por un déficit de vitamina D.
En los países del norte de Europa tienen bastantes problemas de depresión debido entre otras factores a que las horas solares son un poco deficitarias, por eso cuando esas personas llegan a España mejoran considerablemente de sus problemas depresivos.
Vitamina D para los huesos
Esta vitamina es muy importante también para los huesos y para los músculos y está indicada en problemas de osteoporosis porque favorece la absorción del calcio. En la actualidad hay estudios que hablan que esta vitamina no es realmente una vitamina, se está considerando en la actualidad como una hormona porque actúa en receptores intranucleares que es justamente como actúan las hormonas.
Los peligros de tomar dosis elevadas de vitamina D
La vitamina D es una vitamina esencial que ayuda al cuerpo a absorber el calcio y a mantener huesos y dientes sanos. Sin embargo, tomar dosis excesivas de complementos de vitamina D puede ser perjudicial para la salud. En este artículo, te explicamos cómo la toxicidad por vitamina D puede dañar el organismo y cómo se puede tratar.
Síntomas de la toxicidad por vitamina D
El exceso de vitamina D puede causar altos niveles de calcio en la sangre, lo que puede provocar síntomas como la pérdida del apetito, náuseas, vómitos, debilidad, nerviosismo e hipertensión arterial. Estos síntomas pueden indicar que se está produciendo una toxicidad por vitamina D.
Efectos de la toxicidad por vitamina D en el organismo
La toxicidad por vitamina D puede dañar los riñones, los vasos sanguíneos, los pulmones y el corazón, ya que el exceso de calcio se deposita en estos órganos. Los riñones son especialmente vulnerables y pueden sufrir lesiones irreversibles y pérdida de función, lo que puede llevar a insuficiencia renal.
Cómo se diagnostica la toxicidad por vitamina D
Los médicos diagnostican la toxicidad por vitamina D mediante análisis de sangre que detectan niveles elevados de calcio en pacientes que toman dosis elevadas de vitamina D. También miden la concentración de vitamina D en la sangre para confirmar el diagnóstico.
Cómo se trata la toxicidad por vitamina D
El tratamiento de la toxicidad por vitamina D implica la suspensión de los suplementos de vitamina D y la administración de líquidos, y a veces, de algunos fármacos. En casos graves, puede ser necesario administrar sueros por vía intravenosa para reducir los niveles de calcio en la sangre.
Precauciones al tomar vitamina D
Es importante tomar la cantidad adecuada de vitamina D. La cantidad diaria recomendada de vitamina D varía según la edad, el sexo y otros factores, pero generalmente oscila entre los 400 y 800 UI diarios. Las dosis elevadas de vitamina D solo deben tomarse bajo supervisión médica, ya que la toxicidad por vitamina D puede tener graves consecuencias para la salud.
